糖質制限を始めたらスイーツは食べられないわよね…
と、スイーツ好き女子であれば、そこがもっとも重要な所ではないでしょうか?
以前ご紹介した糖質制限中でもおやつが食べた~い!市販のお手軽おやつベスト3は?では、糖質制限的におやつに最適!という食品だけをご紹介してみました。
今回は、女子にとっては切っても切り離せないあま~い誘惑♪ スイーツを我慢しないで食べられる裏ワザ!?をご紹介しちゃいます!
もくじ(クリックすると移動します)
糖質制限ではNG!の砂糖についてしっかり理解しよう
スイーツといったらケーキに始まりクッキーやプリン、アイスや和菓子なども含まれますよね。
その全てには糖質制限では絶対にNG!である砂糖が使われてしまっています。
ダメなのは白砂糖でしょ?黒砂糖や三温糖、メイプルシロップとかはちみつなら健康的でいいんじゃない?と思っているちょっと健康オタクのあなた(笑)
それは大いなる間違いです!!
ところで、コーヒーや紅茶に入れる角砂糖の糖質ってどのくらいあるか知ってますか?
角砂糖、グラニュー糖は100g当たり100g!
黒砂糖は89.7g 三温糖は98.7g
メイプルシロップは66.3g はちみつは79.7g
となっています。
ね?マクロビ野菜食の世界では甘味の安全パイとされているこれらの甘味も、全て糖の塊という事がお分かり頂けたのではないでしょうか。
「じゃぁどうやったらスイーツが食べられるっていうのよ!!!」
とそこで地団太踏んでスマホを放りだそうとしているあなた!!そこのあなたです!
………ちょっと待って下さい!
大丈夫、糖質制限には代替品、という考え方があるのでスイーツにおいてもその方法が可能なんです。
ちなみにごはんやパンについての代替品について知りたいあなたはおすすめの糖質制限朝食レシピ!ガッツリ食べれる7選をじっくり読んでみて下さいね!
では早速次からは市販で買える糖質制限スイーツをバッチリご紹介していきますよ♪
これなら安心!人気ショップの糖質制限スイーツ
糖質制限では砂糖の代替品として主にエリスリトールやラカントなどの人工甘味料が使われています。
そして、小麦粉の代わりには大豆粉やおから粉を使って物凄く低糖質に仕上げてあるんです。
糖質セイゲニストであれば誰もが知っている!と言われる有名な低糖質スイーツのお店2件ご紹介しますね。
糖質制限.com
このショップは糖質制限を世に広めた江部康二先生監修です。
あらゆる食品から主食、調味料、もちろんスイーツまでも、全て低糖質のものが取り揃えられています。最高のクオリティの食材が手に入ります。
季節ごとのイベントケーキなどは、江部先生監修で提携のお菓子屋さんが心を込めて作っています。
クリスマスケーキだとこんな感じ…
このクリスマスケーキは半熟チーズとレアチーズの2層で出来てきて、表面にはなめらかな生クリープがたっぷりです♪
これで糖質3.1g カロリー305kcalというのですから驚きですね!
そしてこちらはクリスマスといえば欠かせないケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」です!
私も大好きなケーキです。やっぱりクリスマスにはこの丸太のケーキは絶対に食べたいですよね。
キャラメルゼしたヘーゼルナッツをガナッシュが包み込み、ナッツチョコクリームとスポンジが層になっているんです。
これで糖質3.6g カロリー408kcalとなっています。
サイトの画像をクリックでサイトに飛べますので、是非じっくり見てきてください!
低糖工房
こちらのショップはもう糖質セイゲニストの間では、パンやスイーツの御用達ショップとなっているほどです。
低糖質のパンやスイーツって結構お値段が張るんですよね…でも、その点をスパッと解消してくれているのがこの低糖工房なんです。
やっぱり続けられなきゃ意味がないですからね、そういう意味でコスパがいいのは特に大切なことだと思うのです。
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低糖工房でオススメしたいスイーツは一杯あって迷ってしまうのですが、やはり低糖質スイーツお試しセットはプッシュしておきたいと思います!
糖質の心配をしなくていい低糖工房さんで、人気のスイーツがお試しで食べられちゃうんです!その中身は…
「低糖質ロールケーキ2個」「糖質77%オフ シュークリーム(チョコ)2個」「砂糖不使用アイス(マンゴー)1個」「砂糖不使用アイス(バニラ)1個」「低糖質 豆乳クッキー1袋」です!
でも、あんまりおいしいからって食べすぎはNGですよ~!
今までご紹介してきたショップは全て通販でお取り寄せできるショップでした。
その他にも、糖質セイゲニストの間では超有名な、低糖質スイーツを扱っているお店「シャトレーゼ」があります。
こちらのお店は通販はやっていないのですが、ネットから予約が出来るようになりました。
予約をして店舗に受け取りor自宅にお届けの2つの選択が出来ます。
シャトレーゼ自体は普通のお菓子屋さんなのですが、冷凍扱いで「やさしい糖質生活」というシリーズで低糖質のパンやスイーツを販売しています。
2015年冬からどら焼きの販売も開始しました!
これで糖質量4.8g カロリー100kcalに抑えてあります!
シャトレーゼの戦利品については糖質オフ朝ご飯でヘルシー生活♪「シャトレーゼの戦利品」の方に書いてありますので、興味のあるあなたは覗いてみて下さいね~(^.^)/~~~
低糖質スイーツを手作りしよう♪クックパッドのオススメレシピ
市販の低糖質スイーツはお手軽だけれどちょっとコスパが悪い…
そんな時に便利なのが、お家にある材料でパパッと作れちゃう!手作りスイーツに限りますね!
私なチーズが大好物なので、クリームチーズを買って来てチーズケーキを良く作ります。
ここではクックパッドの中でもオススメのスイーツ3品(プリン、ティラミス、クッキー)をご紹介していきますね!
糖質制限!豆乳カスタードプリン byみききみきさん
このプリンは材料3つで出来ちゃいます!
バニラエクストラクトは普通のスーパーでは売っていないので、バニラエッセンスで代用するか、通販で買いましょう♪
<材料>
・無調整豆乳 300cc
・ラカントS(人工甘味料ならOK) 40g
・卵 2個
・バニラエクストラクト 大さじ1/2
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1分で簡単スイーツ♪糖質制限ティラミス by Takgerberaさん
ティラミスと言ってもこちらのティラミスはスポンジを使っていません!
つまり、チーズと純ココアを混ぜただけで作っちゃうティラミスなんですね。
時にはこんなお手軽スイーツだって甘いものが食べたい時には救世主となってくれるはずです♪
<材料>
・マスカルポーネチーズ 100g
・純ココア 小さじ1
・パルスイート® カロリーゼロ(液体タイプがよい)大さじ1
・素焼きアーモンド 4粒
低糖質クッキー☆ラムレーズン風味 by yucahoneyさん
このホームメードクッキーのような形のクッキーは、バター、砂糖不使用、グルテンフリーです。
糖質制限ではもちろんバターは使ってもOKなのですが、気になる方は参考にするといいかもしれません。混ぜているチーズはなんと!デザートチーズなんですね。
型を使わないざっくり感が、クッキー初心者さんにはおすすめのクッキーです。
<材料>
・生おから 300g
・クリームチーズ 15g×6p
・卵 M〜L 1個
・ラカントS (人工甘味料ならOK) 10g
・ココナッツオイル 40g
・バニラエッセンス 数滴
まとめ
さてさて、糖質制限中でも何としてでもスイーツが食べたぁ~い!甘いものを我慢するなんて辛すぎるぅ~!
という、スイーツ大好き女子に贈る低糖質スイーツ決定版!
いかがでしたでしょうか?
スイーツを食べられない理由として、ケーキやクッキー和菓子には砂糖と小麦粉が使われているからでした。(和菓子は砂糖のみ)
でもそれさえも代替品を使えば全然オッケーなんだってことがわかりましたね?
初めは通販で少しずつ楽しみながら…慣れてきたら、簡単なティラミスやクッキーなどから試してみて、最終的には大豆粉やおから粉を使ったケーキなんか作れたらいいですよね。
ぜひ、色々創意工夫して大好きなスイーツを諦めない糖質制限生活を送っていきましょう~(*^^)v
糖質制限中に食べられる!おからとヨーグルトを使ったおやつのご紹介♪