共働き夫婦!おいしい夕飯を楽々準備する3つの方法とは?

赤ちゃん待ちの新婚さんの共働き夫婦の方や、二人だけの暮らしが楽しいので、稼いだお金はお互いの趣味に使いましょう、という共働きの夫婦の方……などなど、

色々な事情で共働きをしている夫婦は、たくさんいるでしょう。そんな共働きの奥様方!毎日の夕飯づくりはどんな風に工夫していますか?

疲れて帰ってきた時に、手の込んだものって中々作れないですよね。

それでも手抜きと思われない料理を作りたい。そんなあなたの願いを叶えるべく!同じく子供のいない共働きの私が実践している方法は勿論、役立ちそうな方法を調べて書いてみましたよ~(#^.^#)

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限られた時間の中でスムーズに夕飯を作る方法

時計を差し出す女性

料理自体は好きなのに、働いているせいで十分な時間が取れない…それでもせめて、旦那さんと一緒の夕飯位は、手作りの美味しいご飯を出したいですよね。

そんな時は事前の準備が最も大切です!事前準備として、有効な方法にはこんなやり方があります。

買い物は休みの日にまとめて買うことをおススメします

野菜売り場

毎日買い物するのは、共働きの奥様としてはちょっと大変ですよね。作るだけでも疲れちゃうのに、買い物から始まるの~……ぐったり…(/_;) となってしまうでしょう。

そういう時には、事前にあらかた献立を決めてしまって、買わないといけない食材をメモするんです。私はスマホのメモ帳などを有効活用していますよ~♪

普段から料理やレシピを考えている時に、あれ!と思いついた食材は、すぐにスマホに書き込んでおくんです。そうしていると、いざという時に忘れていた食材がなくなります。

また、あらかじめ買う食材を決めて買い物に行くことで余計なものを買わなくて済むようになります。

ほら、ふらふら歩いている時に目についてしまうお菓子とか…季節限定品とか(笑)ついついお惣菜なんて買ってしまったら…本末転倒ですよ!

簡単に作って冷凍できるストックや常備菜を保存しておく

共働き夫婦の料理

これも休みの日や、空いた時間にちょこちょこ作っておけば便利です!


●冷凍できる野菜などは、料理にすぐ使える形状(みじん切り、千切りなど)に切って冷凍しておく。摩り下ろすものは摩り下ろして板状に冷凍。

●ハンバーグなどは焼くだけの状態に成形して冷凍しておく。餃子などは用途によって皮に包んでもいいですが、具だけの状態にしておくと、何かと使えて便利ですよ。

●冷凍以外にも、オイル漬けや酢漬け(ピクルスなど)の常備菜があると便利。

ストックを作るのは、何もきっちり時間を取らなくても、毎日のご飯を作っている時に一緒に作ってしまえば手間なしです。

どんなに料理好きでも、長時間キッチンに立っているのは疲れますからね……

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いざという時に楽をするのも上手く両立させる秘訣!

頬に手を当てる女性

それでもどうしても息が切れちゃった~って時にもっと便利なのは宅配サービスを利用することですね。

宅配といっても色々ありますよね。


1、食材を宅配してくれるサービス

2、既に出来ている料理を宅配してくれるサービス

3、材料などが下ごしらえしてあって、最小限の準備だけで、すぐに料理が作れるセットを宅配してくれるサービス

さぁ、あなたならどの宅配サービスを選びますか?

1番だと献立を考える手間が少しいりますよね。しかし、届いた食材を見て考える楽しみがあるのでバリエーションが広がります。

2番は、いわゆるお弁当のようなものですね。そのサービスによっては美味しいかもしれないし、もしかしたら口に合わないなど、味に関しての問題点があります。

3番の場合は、献立は既に決まっている、食材もすぐに調理できる状態で届けられる。献立を考えているのはその道のプロ、食材は安心安全な生産者のものなど…

手抜きと言っても、やっぱりそれなりに手の込んだ料理と思われたい…というあなた、そして私ならやはり3番を選びますね!

今は便利な宅配サービスが沢山有ります。そういうサービスを利用してみるのもいいのではないでしょうか。

ついつい市販のお惣菜を買ってしまった場合でも、盛り付けるお皿に凝ってみたり、ほんの数分でできるリメイクをしてみるだけで、手抜きで買ったお惣菜も立派なディナーに大変身すること請け合いですよ。

夢の国プレート

このワンプレートに乗っているピザは市販のものです。こんな風に1枚のまま出さないで、カットしてお皿に盛り付けるだけで十分に手作り風に見えます。

間違っても、買ってきたパックのまま出したりしないでくださいね~。

病気になったときこそ!頼れるサービスがあると便利

料理にしてもその他の家事にしても、毎日どんなに頑張っていても、突然病気になったり動けなくなることもあるでしょう。そんな時あなたは、気兼ねなく頼める知り合いがいますか?

共働きでも旦那さんが協力的なら安心していられますが、亭主関白な旦那さんだったら、あなたの具合が悪くても手伝っても貰えないかもしれない…へたしたら怒られるかもしれない…。

そんなことになったら、とっても不安になりますよね?

そんな時には思い切って今大人気の家事代行サービスに頼んでみるのも一つの方法です♪



辛いときには無理をしないで、助けてくれる人はどんどん頼ってしまいましょうね~(^_-)ー★

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